Currysuppe (vegan)

(Bild folgt)

Pro Person
1 TL Öl
1 Apfel
1 Lauchstange oder Zwiebel
1 Banane
250ml Gemüsebrühe
1TL Curry
Je eine Prise Salz, Pfeffer und Zucker

- Apfel und Lach/Zwiebel würfeln und mit Öl andünsten
- mit Brühe aufgießen und Banane hineinschneiden
- ca 8 Min kochen lassen, bis der Apfel weich ist
- pürieren und würzen

WW 1sp