Für 6 Stück
2 Äpfel
1 Pk Blätterteig
3 EL Zimt/Zucker Gemisch
3 TL Marmelade
6 Muffinförmchen
- aus dem Blätterteig 6 Teile schneiden (ca 10x30cm)
- Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden
- den Blätterteig dünn mit Marmelade bestreichen und mit Zimt/Zucker bestreuen
- die Apfelscheiben auf das obere Drittel des Blätterteigs über die gesamte Länge fächern, sie sollten ca 2cm überstehen
- das untere Drittel Blätterteil hoch klappen und den Blätterteig längs aufrollen, so dass eine Blume entsteht
- die Blume in eine Muffinform stellen und bei 200 Grad ca 20 Min backen
- warm oder kalt z. B. mit Vanilleeis genießen
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