Brokkoli-Radieschen-Auflauf

(Bild folgt)

4Portionen
250g Brokkoli
1 Bund Radieschen
250g Tortellini
4 Wiener Würstchen
200g geriebener Käse
200ml Milch
200ml Wasser
100g Kräuter-Frischkäse
100g Paprika-Frischkäse
1TL Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer

• Brokkoli in kleine (oder geviertelte) Röschen schneiden, Strunk schälen und in Scheiben schneiden
• Tortellini und Brokkoli ca 1 Min kochen und dann im heißen Wasser stehen lassen
• Würstchen und Radieschen klein schneiden
• Nudeln, Radieschen und Würstchen in eine Auflaufform geben
• für die Sauce Milch, Wasser, beide Frischkäsesorten und Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und mit Pfeffer und Salz abschmecken
• sobald der Frischkäse flüssig geworden ist, Sauce in die Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bedecken
• bei 180-200 °C 20 Min backen