Julie und Julia

Kennt ihr das Buch (oder den Film) "Julie und Julia"? Ich finde den Gedanken toll, ein ganzes Kochbuch durchzukochen. Dafür fehlt mir aber die Disziplin, ich geb´s ja zu. Trotzdem ist die Geschichte, eine meiner Lieblingsgeschichten - denn sie zeigt sehr gut, dass für uns Frauen Essen eben doch mehr ist als nur Nahrung. ;)
Alle Rezepte sind möglichst gesund, familientauglich und ernährungsbewusst. Guten Appetit!
(WW= Weight Watchers, KH = Kohlenhydrate)

Dienstag, 5. August 2014

Spitzkohlsalat (vegetarisch)



ca. 8 Portionen

1 Spitzkohl, fein geraspelt
1 Apfel
1 Glas Sahne-Merettich
1 Becher saure Sahne
Salz und Pfeffer
je nach Geschmack: 1 Handvoll Rosinen und/oder Nüsse und/oder Goudawürfel

Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eingestellt von um

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